| Il Ristorante
ErbHosteria si trova a Rofelle di Badia Tedalda (Ar) e offre ai suoi
ospiti piatti insoliti, realizzati a base di Erbe e fiori. Il titolare
Piero Valentini, esperto conoscitore delle erbe e dei fiori spontanei
che crescono allo stato selvatico nell'Appennino toscano e sommellier
professionista, elabora questi naturali ingredienti, dando vita a piatti gustosi e
particolari, ricchi delle proprietà benefiche proprie delle essenze
usate. Naturalmente anche moltissime varietà di funghi e tartufi fanno
parte delle proposte del Ristorante ErbHosteria. |
